Street Food: क्या आपने खाया इंदौर का रोलर फ्रूट आइसक्रीम, गर्मी में तन-मन होगा कूल.. कूल!

अभिलाष मिश्रा/इंदौर. देश के ज्यादातर हिस्सों की तरह इंदौर में भी खासी गर्मी है. ऐसे मौसम में लोगों को ठंडी चीजें खाने का मन करता है. बच्चे, बूढ़े और जवान सबकी पहली पसंद आइसक्रीम होती है, और यदि यह आइसक्रीम आपकी आंखों के सामने तुरंत तैयार हो जाए तो देख कर मन ललचा जाता है. ऐसी ही आइसक्रीम इंदौर में बनाई जा रही है, जो रोलर पर फ्रूट पल्प लगा कर तैयार की जाती है.

इंदौर में तवा रोल आइसक्रीम के बाद रोलर आइसक्रीम लोगों को काफी पसंद आ रही है. यह खाने में जितनी स्वादिष्ट है, इसको बनाते हुए देखना भी उतना ही दिलचस्प है. लोग दूर से ही रोलर आइसक्रीम की दुकान को देख कर यहां इसका लुफ्त उठाने के लिए आ जाते हैं. यहां रोलर आइसक्रीम की एक-दो नहीं, बल्कि ढेरों वैरायटी मिलती है.

दुकान के संचालक राजन तोमर ने बताया कि हमारे यहां रोलर आइसक्रीम की ढेर सारी वैरायटी मिलती है. इनमें मिक्स फ्रूट, चॉकलेट, ब्राउनी, किटकैट ओरियो, लीची, पाइन एप्पल के अलावा जितने भी सीजनल फ्रूट्स आते हैं उन सभी से हम आइसक्रीम बनाते हैं. करीब डेढ़ साल से हम रोलर आइसक्रीम की दुकान लगा रहे हैं. ग्राहकों का रिस्पॉन्स काफी अच्छा है. उन्होंने कहा कि सीजनल फलों के आइसक्रीम हम लोगों की आंखों के सामने बनाते हैं. इसमें क्रीम मिल्क का उपयोग किया जाता है. इसे रिड्यूस कर के यह आइसक्रीम बनाई जाती है. हमारे यहां आइसक्रीम के अलग-अलग वैरायटी के अलग-अलग रेट हैं. 90 रुपये से आइसक्रीम शुरू होती है. सबसे अधिक पापुलर मिक्स फ्रूट आइसक्रीम है जिसका रेट भी 90 रुपये है. इसके अलावा, ब्राउनी आइसक्रीम भी काफी पसंद की जाती है.

तो अगर आप भी आइसक्रीम खाने के शौकीन हैं. अलग-अलग वैरायटी की आइसक्रीम खाना आपको पसंद है तो आप इंदौर के मेघदूत की चौपाटी चले आइए और रोलर आइसक्रीम का लुफ्त उठाएं. इसका स्वाद बेहद लाजवाब है. यह गर्मियों में मूड और माइंड को फ्रेश कर देता है.

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