Street Food: इंदौर में हिट हैं रीवा के समोसे, जायकेदार चटनी और मटर का कॉन्बिनेशन कर रहा कमाल

राहुल दवे/इंदौर. मध्य प्रदेश की आर्थिक राजधानी इंदौर में खाने-पीने की कई चीजें मशहूर हैं, लेकिन यहां के भंवरकुआ में बघेली मोहल्ला के नाम से मिलने वाले स्पाइसी समोसे की बात अलग है. यहां मिलने वाले रीवा के समोसे का स्वाद चटपटा है. यह इतना लजीज है कि समोसा प्रेमियों की लाइन सुबह 9 बजे से लगने लगती हैं. लोग इंतजार में रहते हैं कि कब समोसे की दुकान खुले और लोग ताजे और गरमा गरम समोसे का लुत्फ उठा सकें.

दुकान के संचालक विजय सिंह परिहार बताते है कि हमारे यहां रीवा के समोसे मिलते है. यह दुकान उन्होंने कोविड-19 की पहली लहर के बाद शुरू की थी. बघेली मोहल्ले के समोसे इंदौरी स्वाद से जरा हट के हैं. क्योंकि अमूमन इंदौर के समोसे मीठे होते है और उसे हरी और लाल चटनी के साथ परोसते हैं. लेकिन हम टमाटर और अमचूर की चटनी के साथ मटर का कॉम्बिनेशन देते है, जो चटपटा होने के साथ स्वाद में भी लजीज होता है

इंदौर में रहने वाले रीवा के लोग तो इस दुकान पर आते ही है, लेकिन अब इन्दौरियों की ज़ुबां पर भी यह टेस्ट राज करने लगा है. जो एक बार आता है वह दोबारा आता ही आता है. यहीं कारण है की 2 हज़ार से ढाई हजार समोसे की खपत रोजाना आराम से हो जाती है. यहां मिलने वाले समोसे का स्वाद शुरुआत से लेकर अब तक एक सा बरकरार है.

यहां के कुछ ऐसे ग्राहक भी हैं जो सुबह उठते ही समोसे खाने के लिए पहुंच जाते हैं. दुकान संचालक ने बताया कि हमारे यहां के समोसे की क्वालिटी अच्छी रहती हैं यही वजह है कि जो एक बार खाता है उसे दोबारा यहां आना ही पड़ता है. यहां दस रुपए में दो समोसे मिलते हैं. जिसमें टमाटर की चटनी और मिर्च की चटनी भी दी जाती है. लोग कहते हैं समोसे का स्वाद तो अच्छा रहता ही है लेकिन यहां मिलने वाली चटनी की वजह से समोसे का स्वाद और भी बढ़ जाता है.

यदि आप भी बघेली मोहल्ला के समोसे के चटखारे लेना चाहते हैं तो पहुंचें- शॉप नंबर 7, लकी प्लाजा, इंद्रपुरी मेन रोड, भवरकुआं के पास फिजिक्स वाला के सामने, इंदौर

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