IAS की तैयारी के साथ युवक ने खोला रेस्टोरेंट, 2 महीने में ही होने लगी लाखों रुपये की कमाई

रिपोर्ट- सुनील रजक
शिवपुरी. प्रधानमंत्री मोदी की आत्मनिर्भर भारत की सोच को युवा हकीकत में बदलने लगे हैं और इसमें सफल भी हो रहे हैं. आज हम आपको शिवपुरी के ऐसे ही युवक की सफलता की कहानी बता रहे हैं, जिसने भारतीय प्रशासनिक सेवा (IAS) के मेन्स तक पहुंचने के बाद भी अपना रेस्टोरेंट शुरू किया और अब लाखों रुपये कमा रहा है.

शिवपुरी के अनुपम समाधिया ने आईएएस की तैयारी करते हुए बिजनेस का प्लान किया. मेन्स तक पहुंचने के लिए कड़ा संघर्ष किया, लेकिन सफलता ना मिलने पर बिजनेस की अपनी सोच को अमली जामा पहनाना शुरू कर दिया. आत्मनिर्भरता की ओर कदम बढ़ाते हुए उसने शिवपुरी में एक रेस्टोरेंट शुरू किया है. आधुनिक सोच और डिजिटल व्यवस्थाओं से लैस  इस कैफे एंड रेस्टोरेंट के जरिए अनुपम ने मात्र 2 माह में ही लाखों की आय प्राप्त कर ली है. अब अनुपम फूडडोज़ कैफे के नाम से खोले गए रेस्टोरेंट की देशभर में फ्रेंचाइजी देने की तैयार में हैं. .

 होने लगी लाखों की इनकम
कैफे संचालक अनुपम समाधिया ने बताया कि दो माह पहले उन्होंने छत्री रोड पर स्थित फ़ूड डोज़ रेस्टोरेंट खोला था. 2 माह में उन्हें लाखों की कमाई हुई है. उन्होंने बताया कि पिछले 4, 5 साल से इंदौर में रह कर वह आईएएस की तैयारी कर रहे थे. एक बार वह मेंस भी दे चुके हैं, हालांकि इसके बाद भी उन्हें निराशा ही हाथ लगी तो उन्होंने इंदौर के रेस्टोरेंट एंड कैफे कल्चर को देखा तो प्रभावित होकर वहीं रेस्टोरेंट खोलने के बारे में सोचा. फिर ख्याल आया कि अपने शहर शिवपुरी में यह रेस्टोरेंट्स खोलना चाहिए. उनका सोचना था कि इंदौर के कल्चर को शिवपुरी में अपने लोगों के बीच रखना चाहिए जिसके बाद उन्होंने यह रेस्टोरेंट खोला और इस रेस्टोरेंट में चाइनीज़ फास्ट फूड और अन्य आइटम शामिल है.

कॉन्टैक्टलेस है ऑर्डर
अनुपम समाधिया ने बताया कि उनके कैफे में ऑर्डर देने के लिए काउंटर पर या वेटर को नहीं बुलाना पड़ता है. उन्होंने टेबल पर ही एक बार कोड लगा रखा है जिसे मोबाइल से स्कैन करने के बाद उसमें पूरा मेन्यु खु्लजाता है. कस्टमर को जो डिश चाहिए वह ऐड करके ऑर्डर पंच करेगा तो उनकी काउंटर की स्क्रीन पर वह ऑर्डर दिखने लगता है. जिसके बाद ऑर्डर तैयार कर टेबल पर सर्व किया जाता है. शिवपुरी में पहली बार किसी रेस्टोरेंट में इस तरह की डिजिटल व्यवस्था की गई है, जिसे लेकर कस्टमर्स भी काफी रोमांचित होते हैं.

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Tags: IAS, Success Story